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今月も新鮮な食材で5品教えていただきました

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フォアグラのジュレ            鯛のカルパッチョ

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鯛にからすみと柚ドレッシング♪


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菱形チーズケーキ 抹茶と苺で色つけてひな祭りカラー


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蛤のワイン蒸し      チキンカチャトーラ

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どれも美味しくて幸せな時間を過ごさせていただきました

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          パンは毎回K子さんの手作り

次回はこの日のわんこ達を紹介します
2011.02.10 / Top↑
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